꽃게의 효능 혈관건강에 탁월해요

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꽃.게는 제철이

따로 없을 정도로

시장이나 마트에 가면

쉽게 만날 수 있는데요.

1년 중에는 6월이,

암게 가 특히

맛이 좋은 식재료예요.

강원도에서는 날개 꽃.게,

충청도에서는 꽃그이

라고도 부르는데요.

보통 게와는 다르게

헤엄을 잘 치는 동물입니다.

그대로 쪄먹어도 맛있고,

끓는 물에 삶아서 살을

발라먹는 것도 맛있는 음식 같습니다.

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꽃.게에는 필수아미노산이

풍부해 고혈압, 동맥경화 등

성인병 예방에 큰 도움을 주며,

철분과 칼슘, 인 등의

무기질이 매우 풍부해

골다공증 예방에도 효과적이며,

출산 및 생리로 빈혈을

일으킬 수 있는

여성들에게 도움을 줍니다.

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꽃게 구입 요령

꽃.게는 신선도가

정말 중요한

음식 중 하나인데요.

신선도가 좋다가도

급속히 떨어지기도

쉽기 때문에 식중독에

각별히 주의하는 것이 좋습니다.

배에 알이 다닥다닥

붙은 것은 피하는 것이 좋고,

발이 덜렁덜렁한 것 보다는

빳빳한 것이 좋겠습니다.

또, 손으로 들어봤을 때

묵직한 느낌이 들고,

발 부분을 눌러봤을 때

탄력이 있는 것을

구입 하는 것이 좋습니다.

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꽃게 보관 요령

보관을 할 때

적절한 온도는

영하 20도 에서 0도 정도에서

보관하는 것이 좋습니다.

장기간 보관을 할 때는,

랩으로 싸서 냉동

보관하는 것이 좋겠습니다.

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꽃게 효능

1. 혈관 건강에 도움

혈관 건강에 악영향을

미치는 것 중 하나는

많은 분들이 알고있으시지만

콜레스테롤이 라는

것이 있을 텐데요.

콜레스테롤은 인체에

쌓이게 되면 해로운 작용을

굉장히 많이합니다.

꽃.게에 함유 되어있는 키토산은,

콜레스테롤 감소를 도와주는데요.

콜레스테롤이 감소하면

혈액 순환이 좋아지다보니,

혈관 관련 질환인 부정맥,

뇌졸중, 심근경색 등의

발생 위험도를 낮출 수 있는

꽃게 효능이 있겠습니다.

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꽃게 효능

2. 뼈질환예방

꽃.게는 골다공증 등과 같은

뼈질환에도 뛰어난 효능이

있다고 알려져 있는데요.

이는 꽃.게 속 다량 함유된

칼슘 성분이 뼈를 튼튼하게 해주고,

골밀도를 강화 시켜주기 때문입니다.

또한 꽃.게의 칼슘 성분은

골격 형성 단계에 있는

성장기 어린이의 성장발육에도

뛰어난 효과가 있다고 합니다.

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꽃게 효능

3. 두뇌건강

꽃게 속에는 해산물에

많이 함유되어 있는

오메가3지방산

성분 역시 풍부하게

함유되어 있는데요.

이 오메가3지방산

성분이 뇌세포의

활성화를 시켜주는데

뛰어난 효능이 있다고

알려져 두뇌 건강에 뛰어난

효과가 있다고 합니다.

또한 이렇게 뇌건강이

증진됨에 따라 기억력 및

인지능력 또한 개선되는 효과를

가져와 치매 예방에도

도움을 준다고 합니다.

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꽃게 효능

4. 당뇨개선

꽃.게 속에 함유된

키토산 성분이 혈당이

급격하게 상승되는 것을 조절해주고,

인슐린 분비를 촉진시키는

작용이 뛰어나다고 알려져

당뇨개선에 도움을 준다고 합니다.

또한 게살과 껍데기에

함유된 성분 중에

아스타크산틴이라는 성분이 있는데,

이 성분 역시 혈당조절에

이로운 작용을 해준다고 알려져

당뇨예방 및 개선에 뛰어난

효과가 있다고 합니다.

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꽃게 효능

5. 숙취해소

꽃.게는 과음으로 인한

숙취해소에도 뛰어난 효과가

있다고 알려져 있는데요.

이는 꽃.게 속에 함유된

함황아미노산이라는 성분이

알코올의 주요 성분이

아세트알데히드 분해를

촉진해주기 때문이라고 합니다.

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6. 피부미용

꽃.게에 함유된

키토산 및 핵산 성분이

피부의 노화를 방지하고,

피부세포 재생을 촉진하는

효능이 있다고 알려져

탄력있는 피부를

가꾸는데 도움을 준다고 합니다.

또한 꽃.게에 함유되

각종 비타민 및 미네랄 성분

역시 피부 속 노폐물 제거 및

영양공급을 해줌에 따라

건강한 피부를 유지하는데

뛰어난 효과가 있다고 합니다.

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7. 다이어트

꽃.게 속에 들어있는

키틴이라는 성분이

몸 속에 지방이 쌓이는 것을

억제하는 효과가 있어

다이어트 및 체중감량에

도움을 준다고 합니다.

또한 꽃.게에 다량

함유된 단백질 성분이

체중감량 시 발생할 수 있는

영양불균형 현상을

보충할 수 있기에

다이어트에 효과적이라고 하네요.

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꽃게 부작용

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꽃게 부작용

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가장 문제가 될 수 있는

부작용 은 나트륨 이라고

볼 수 있겠습니다.

꽃.게는 100g 당 나트륨이

약 300mg이 들어있는데요.

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꽃게 부작용

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이 때문에, 고혈압 환자나

비만인 경우에는 과다섭취를

하는 것은 오히려 좋지 않겠습니다.

또, 감과의 궁합이 좋지 않은

음식 중 하나인데요.

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꽃게 부작용

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감에는 수렴작용을 하는

타닌 성분이 함유되어 있다보니,

소화불량을 유발할 수 있겠습니다.

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꽃게 부작용

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지금까지 꽃게 효능 및 부작용에

대해서 자세하게 알아봤는데요.

도움이 되었으면 좋겠습니다.

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감사합니다