건강박사
2021. 6. 8.
부추 효능 + 요리방법 이렇게나 많아요
비타민A, C가 풍부하고, 정력에 좋은 음식 채소 중에 가장 따뜻하다는 부.추.! 솔, 졸, 소불, 소풀, 정구지, 양기초, 장기초, 분추, 게으름뱅이 풀 등 여러가지 이름으로 불리우는 만큼 그 효능 또한 다양한 채소가 바로 부.추.입니다. 지금부터 부추 요리 부터 효능까지 알아볼게요. 부.추. 구입 TIP 1. 줄기가 너무 크거나 두껍지 않은 것 2. 전체적으로 힘이 있고 탄력 있는 것 3. 몸통 줄기가 통통하고 몸통의 흰 부분이 긴 것 4. 잎, 줄기가 연하고 색이 뚜렷한 것 5. 꽃망울이 없고 잎이 마르지 않은 것 6. 특유의 향취를 지닌 것 7. 뿌리의 절단면이 윤기 있고 싱싱한 것 정력에 좋은 음식 부.추. 손질법 1. 흐르는 물에 깨끗이 씻어 뿌리 쪽 이물질을 최대한 ..