건강박사
2021. 5. 28.
가지의 대표적인 효능 부작용 총정리해보았어요
가.지에 담긴 영양소는 다른 보양식이 필요 없을 정도로 풍부하다고 하죠? 예로부터 한의학에서 가.지는 ‘열이 많은 사람에 좋다’며 여름 보양식으로 여겨졌습니다. 그래서 어떠한 성분과 효능이 있는지 한번 알아보았습니다. 가.지에는 엽산, 칼륨, 철분, 칼슘 등의 무기질과 비타민 A, B1, B2 등이 다양하게 함유되어 있고, 수분이 94%이고 열량이 100g당 16kcal인 저열량, 고식이섬유, 고칼륨 식품으로 항암에 좋은 폴리페놀, 나스닌 성분과 시력에 도움되는 안토시아닌도 들어있다고 합니다. 1. 항암 효과 가.지에 들어있는 안토시아닌 성분 때문에 함암효과가 있다. 안토시아닌의 효능은 항산화 효능이 뛰어나 활성산소를 차단..