건강박사
2022. 10. 7.
브로콜리 권장섭취량과 효능 총정리 알고드세요!
브로콜리 미국 타임지가 선정한 세계 10대 건강식품으로 선정된 식품으로 건강에 좋은 효능을 가지고 있습니다. 브.로.콜.리.에 함유되어 있는 셀레늄과 글루코시놀레이트 성분이 심장병을 예방해주는 효과가 있으며 단백질 티오리독신 생산에 관여하는 효능을 가지고 있는 것으로 밝혀졌습니다. 그렇다면 브.로.콜.리.에 어떤 효능들이 있는지 한번 살펴볼게요~ 1. 항암효과 브.로.콜.리.에는 암에 대한 방어물질로 알려진 설포라판, 인돌, 글루코시노레이트, 디티올치오닌이 풍부하게 함유되어 있어 암과 싸우는 면역 효소를 활성화시키며, 암세포를 만드는 염증 반응을 억제해 암을 예방합니다. 글루코시놀레이트는 황, 질소 등을 함유한 유기화합물의 일종으로 강력한 항암작용을 하는 물질로 알려져 있습니다...
