건강박사
2021. 5. 28.
혈당조절에 도움되는 초록콩나물 총정리
콩나물은 일반적으로 노란색이지만 초록콩.나물도 있다는 사실을 처음 알았습니다. 일반적으로 콩나물은 컴컴한 암실에서 빛이 없이 키우거나 검은봉지를 뒤집어 씌워 어둡게 키우는 반면, 초록.콩나물을 바깥에서 빛을 보고 키우기 때문에 자연스럽게 광합성을 하게되고 이때문에 머리부터 꼬리까지 모두 초록색을 띄게 됩니다. 이렇게 광합성을 한 초록콩.나물은 일반 콩나물보다 훨씬 영양이 뛰어나다고 하는데요. 초록콩나물 효능 한번 알아보겠습니다. 초록콩나물 효능 1. 면역력 증가 피로해소와 숙취해소에 좋은 것으로 알려진 아스파라긴산은 체내의 신진대사를 활발하게 하여 노폐물이나 바이러스를 체외로 배출시켜 주어서 여러 질병의 면역력을 증가시켜 줍니다. ..