건강박사
2021. 11. 26.
파슬리 먹는방법과 효능에 대해서 알아보아요
파.슬.리. 좋아하시나요? 파.슬.리.는 아프리카와 유럽이 원산지로 서양에서는 각종 요리에 흔하게 이용되는 채소인데요. 특유의 향이 강해서 향신료나 소스, 드레싱, 장식 등으로 다양하게 활용되고 있습니다. 그중에서 주로 향신료로 많이 이용되는데 요즘에는 말려서 잘게 썰어 요리에 뿌려 먹는 방법 외에도 가지를 그대로 쓰거나 신선한 샐러드로 만들어 먹기도 합니다. 음식의 풍미를 돋궈주고 우리나라에서는 거의 장식을 위해서 자주 쓰이는 파.슬.리.가 최근에는 건강에도 좋은 효능이 있다는 것이 알려지면서 많은 분들이 찾고 있는데요. 실제로 고대 그리스와 로마 시대에는 파.슬.리.가 해독제로 이용되기도 했었다고 전해지고 있습니다. 그래서 오늘은 파슬리 효능에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다. ..