오늘은 다양한
고추의 종류 중
생긴 모양이 특이한
꽈.리.고.추.에 대해
다양한 꽈리고추 효능과
꽈.리.고.추.의 종류에 대해
요약해봅니다.
꽈.리.고.추.
일반적인 고추의 모양과는
다르게 겉표면이
쭈글쭈글한 고추로
볶음요리와 조림등에
이용되는 고추입니다.
꽈.리.고.추.가
우리나라에
들어온지는
1960년대 말에
일본에서 전해졌습니다.
고추의 변종으로
꽈.리.고.추.라
이름이 붙여진 건
겉표면의 쭈글쭈글한 모양에서
이름이 붙여진 것으로 전해집니다.
꽈.리.고.추.의 종류
꽈.리.고.추.가 일본에서
전해진 이후 우리나라에서
다양한 품종으로
재배되는데
재배되는 지역에 따라
품종과 이름을 달리합니다.
꽈.리.고.추.의
주요 품종은
농록꽈리풋고추,
금광꽈리풋고추,
대명꽈리풋고추,
진성꽈리풋고추 등이
여주, 영암, 광주,
밀양 등지에서
재배되고 있습니다.
< 꽈리고추 효능 >
1. 항산화 작용
첫번째 꽈리고추 효능
꽈.리.고.추.에는 뛰어난
항산화성분인
베타카로틴을 비롯하여
비타민A, C 등이
풍부하게 함유되어 있어서
세포의 노화를 촉진하는
원인 중 하나인 활성산소를 제거하고,
세포의 산화를 억제하는
항산화작용에 뛰어난
효과가 있다고 하는데요.
이런 항산화작용을 통해
노화를 방지하는데
이로운 작용을 하게 됩니다.
2. 혈관건강
꽈.리.고.추.에 풍부한
루틴과 함께 감마
아미노락산 등의 여러 성분들이
모세혈관을 강화하고,
확장 시켜주고, 혈압을
낮춰주는 작용을 함으로써
혈행개선 및 혈관 건강증진에
뛰어나다고 합니다.
이와 같은 혈관 건강증진 효과로
동맥경화나 고혈압 등의
여러 성인병 예방에도
큰 도움을 줍니다.
3. 면역력강화
세번째 꽈리고추 효능
꽈.리.고.추.에 함유된
각종 비타민과 루틴,
그리고 캡사이신 성분이
우리 몸의 신진대사를
활발하게 하고,
혈액순환을 촉진시켜
외부에서 유입되는
바이러스와 세균으로부터
우리 몸을 보호하는 면역력을
강화시키는데도 효과적인
도움을 줍니다.
4. 식욕증진
네번째 꽈리고추 효능
꽈.리.고.추.의 매운 맛을 내는
캡사이신 성분이 위액의
분비를 촉진 시켜 식욕을
증진 시키는데도 이로운
효과가 있다고 하는데요.
특히 꽈.리.고.추.는 제철 시기가
봄부터 여름이기 때문에
무더운 여름철 떨어진 입맛을
돋우는데도 좋다고 하네요.
5. 시력보호
꽈.리.고.추.에 풍부한
비타민A 성분이
시력을 보호하고,
눈의 피로를 풀어주는
효과로 눈의 전반적인
건강증진에도 좋은
작용을 하게 되는데요.
또한 꽈.리.고.추.에 풍부한
베타카로틴 성분이 체내
흡수되는 과정을 통해
비타민A로 전환되기 때문에
눈건강 관리에 효과적인 도움을
주는 것으로 알려져 있습니다.
6. 피부미용
비타민A, C 등의 뛰어난
항산화작용으로 피부의
노화를 방지하고, 피부의
잡티를 제거하는 효과로
매끈하고 탄력있는
피부관리에도
효과적이라고 합니다.
7. 다이어트
마지막 꽈리고추 효능
꽈.리.고.추.의 칼로리는
100g 당 20칼로리 정도로
매우 낮을 뿐만 아니라,
풍부하게 들어있는 비타민과
무기질 균형있는 영양공급으로
건강하게 체중을 줄이는데
좋다고 합니다.
또한 꽈.리.고.추.의 매운맛을 내는
캡사이신 성분은 칼로리
소모를 늘려주고,
체지방을 분해시키는 효과로
다이어트에 효과적이라고 합니다.
<꽈리고추 고르는법>
연녹색이 진하고 쭈글하고
굴곡이 많으면 손으로
만졌을때 단단한 것이 좋아요
꽈.리.고.추.는 사과나 배
그리고 토마토처럼
과일들과 함께
보관을 하시면 안됩니다.
이상 꽈리고추 효능을
알아보았습니다.
감사합니다
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