건강박사
2021. 5. 15.
호두의 숨겨진 효능이 이렇게 많아요
호두 불포화 지방산이 풍부해 두뇌 건강에 특히 좋은 견과류입니다. 호두까기 인형으로 까먹는 재미도 있습니다. 구입하는 법은 들어서 무겁게 느껴지고 껍질을 까지 않은 것이 좋습니다. 보관법은 호두껍질을 깐 후 알맹이만 밀폐용기에 냉동 보관하시면 됩니다. (3개월까지) 호두나무는 보통 경기도 이남에 많이 있다고 하네요 호두의 효능 호두의 효능 첫번째 1. 풍부한 산화 방지제 다른 일반적인 너트류보다 높은 항산화 작용을 한다고 합니다. 이 활동은 비타민 E, 멜라토닌 및 폴리 페놀이라고 불리는 식물 화합물에서 기인하며, 이것을 깠을 때 볼 수 있는 하얀 표피부분에 많이 함유되어 있다고 합니다. 건강한 성인을 대상으로 한 예비 연구에 따르면 호두가 함유된 식사를 하..