건강박사
2021. 6. 1.
꽃게의 효능 혈관건강에 탁월해요
꽃.게는 제철이 따로 없을 정도로 시장이나 마트에 가면 쉽게 만날 수 있는데요. 1년 중에는 6월이, 암게 가 특히 맛이 좋은 식재료예요. 강원도에서는 날개 꽃.게, 충청도에서는 꽃그이 라고도 부르는데요. 보통 게와는 다르게 헤엄을 잘 치는 동물입니다. 그대로 쪄먹어도 맛있고, 끓는 물에 삶아서 살을 발라먹는 것도 맛있는 음식 같습니다. 꽃.게에는 필수아미노산이 풍부해 고혈압, 동맥경화 등 성인병 예방에 큰 도움을 주며, 철분과 칼슘, 인 등의 무기질이 매우 풍부해 골다공증 예방에도 효과적이며, 출산 및 생리로 빈혈을 일으킬 수 있는 여성들에게 도움을 줍니다. 꽃게 구입 요령 꽃.게는 신선도가 정말 중요한 음식 중 하나인데요. 신선도가 좋다가도 급..