멸치
칼슘이 많기로 소문난 멸.치는
우유와 함께 아이들에게
가장 많이 권해지는 식품입니다.
우리 부모님들이 아이들의 키가
무럭무럭 자라기를 바라는 마음에서
뼈의 성장에 도움을 주는 칼슘이
듬뿍 들어있는 음식을 먹이고
싶어 하기 때문입니다.
각종 요리나 육수의 재료,
마른안주 등 다양하게 활용되는
멸.치의 효능에 대해 알아봅시다.
잔멸치 효능
1. 골다공증 예방
멸.치의 가장 대표적인
성분이라고 한다면 바로 칼슘인데요.
멸.치에 함유된 칼슘은 다른 생선들에 비해
거의 10배가 넘는다고 합니다.
이렇게 풍부한 칼슘이 뼈를 튼튼하고
골밀도 강화에 뛰어난 작용을 하여
뼈건강 및 골다공증을 예방하는데도
탁월한 효과가 있다고 하네요.
잔멸치 효능
2. 뇌건강
멸.치에 다량 함유된 DHA, EPA 등의
성분들이 뇌세포 활성화를 촉진하고
기억력 및 인지능력 등의
뇌기능 개선에 큰 도움을 주어
뇌의 전반적인 건강 증진에도
이롭다고 하는데요.
특히 인지능력 등의 뇌기능 개선 통해
치매를 예방하는데도 도움을 준다고 하네요.
잔멸치 효능
3. 성장발육
풍부한 칼슘을 비롯한 양질의
단백질과 DHA 성분들이 골격이
발달하고 있는 성장기 어린이의
성장발육 및 두뇌발달에도
이로운 작용을 한다고 합니다.
잔멸치 효능
4. 혈관건강
다량 함유된 불포화지방산과
타우린 성분이 혈관 내
유해한 콜레스테롤 수치를 감소시키고,
혈행 개선을 통한 혈관건강 증진에도
효과적이라고 하는데요.
평소 멸.치를 꾸준하게 섭취하면
고혈압이나 동맥경화, 심근경색 등의
각종 심혈관질환들을 예방하는데도
도움이 된다고 하네요.
잔멸치 효능
5. 신경안정
체내 칼슘이 부족하게 되면
신경이 불안정해져 불안함과
초조함을 느끼기가 쉽다고 하는데요.
멸.치에 풍부하게 함유된 칼슘이
신경 전달의 물질을 원활하게 해주고,
혈액의 산성화를 막아주어 신경을
안정시키는데 도움이 된다고 합니다.
잔멸치 효능
6. 관절염개선
멸.치에 풍부하게 들어있는
핵산이라는 성분이 근육의 수축과
이완작용을 도와 관절염을
개선하는데도 이로운 작용을 한다고 합니다.
또한 이 핵산 성분은 체내 신진대사 및
에너지 생성을 촉진하는데도
도움을 주어 활력을 증진 시키는데도
효과적이라고 하네요.
잔멸치 효능
7. 만성염증
생선에 풍부한 오메가3
지방산은 염증을 완화 시키며,
혈액순환을 원활하게
만드는 효과가 있는데요.
염증 완화 효과뿐만 아니라
유해한 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있고,
혈중 중성지방을 줄일 수 있습니다.
멸치 부작용
멸.치는 성질이 따뜻해서
열이 많은 체질인 사람이
많이 먹는 것은 좋지 않으며,
칼슘과 철분은 너무 많이 섭취하면
배출되지 않고 몸 속에 쌓여
결석이 생길 수 있으니 주의해야 합니다.
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