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건강박사

위장에 특별히 좋은 매실청! 알고드세요 + 효능

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매.실.은 식이섬유,

비타민, 칼륨, 칼슘, 유기산이

풍부하게 함유되어 있어

건강에 좋다고 많이 알려져,

매.실.액(매.실.청),

매.실.주, 매.실.장아찌,

식초로도 사용하고 있습니다.

특히 가정에서도 설탕과 함께 직접

담궈 먹는 매.실.액은 정말

많은 용도로 사용되고 있습니다.

음식을 만들때 단맛을

내기 위해 사용하기도 하고,

급체했을 때나 소화가 잘 되지 않을 때

물에 풀어 마시기도 합니다.

그럼 이렇게 여러 방면에

좋은 매.실.액이 어떤 효능이

있는지 알아보도록 합시다.

< 매실청 효능 >

1. 피로회복

매실에는 우리 몸의 피로물질인

젖산을 분해시켜 몸 밖으로

배출시키는 작용과 살균,

피로회복, 칼슘흡수을 촉진하는

구연산과 사과산이 풍부합니다.

구연산이 몸 속의 피로물질을 씻어 내는

능력은 무려 포도당의 10배라고 합니다.

피로물질 젖산이 체내에 쌓이게 되면

어깨결림, 두통, 요통 등의 증상이 나타나는데

이럴 때 매실청이 좋습니다.

매실을 장복하면 좀처럼

피로를 느끼지 못하고 체력이 좋아진다고 합니다.

2. 체질개선 효과

두번째 매실청 효능

매.실.은 신맛이 강하지만

알칼리성 식품으로 매.실.을 꾸준히 먹으면

체질이 산성으로 기우는 것을 막아

약알칼리성으로 유지할 수 있습니다.

육류와 인스턴트 음식을 많이 섭취해

산성화 되어 가고 있는 현대인은

몸이 산성으로 기울면서 두통,

현기증, 불면증, 피로 등의

증상이 쉽게 나타나게 되는데

매.실.을 꾸준히 먹으면

이를 예방할 수 있습니다.

3. 간장을 보호, 간 기능 향상

세번째 매실청 효능

우리 몸에 들어온 독성물질을

해독하는 기관은 간이며,

매.실.에는 간의 기능을 상승시키는

피루브산이라는 성분이 있습니다.

따라서 늘 피곤하거나

술을 자주 마시는 사람에게 좋습니다.

또한 술을 마시고 난 뒤

매.실.농축액을 물에 타서 마시면

다음날 아침이

한결 가뿐하다고 하네요.

4. 해독작용

네번째 매실청 효능

매.실.은 3독을

없앤다는 말이 있습니다.

3독이란 음식물의 독, 피속의 독,

물의 독을 말하는 것입니다.

매.실.에는 피크린산이라는

성분이 미량 들어 있는데

이것이 독성물질을

분해하는 역할을 합니다.

따라서 식중독, 배탈 등

음식으로 인한 질병을 예방,

치료하는데 효과적입니다.

또한 매.실.에는 암을 예방 치료하는데

도움이 되는 각종 비타민과

무기질이 아주 풍부하게 들어 있습니다.

최근에는 항암식품으로서의

매.실.의 기능이 부각되고 있고

연구도 활발하게 진행되고 있습니다.

5. 소화불량, 위장장애

다섯번째 매실청 효능

매.실.을 장복한 사람들은

매.실.이 위장에 좋다는 것을 실감합니다.

매.실.의 신맛은 소화기관에 영향을 주어

위장, 십이지장 등에서

소화액을 내보내게 합니다.

또한 매.실.즙은 위액의 분비를 촉진하고

정상화시키는 작용이 있어

위산과다와 소화불량에

모두 효험을 보입니다.

6. 만성변비

여섯번째 매실청 효능

매.실. 속에는 강한 해독작용과

살균효과가 있는 카테킨산이 들어 있습니다.

카테킨산은 장 안에 살고 있는

나쁜 균의 번식을 억제하고 장내의

살균성을 높여 장위

염증과 이상 발효를 막습니다.

동시에 장의 연동운동을 활발하게 해

장을 건강하게 유지시켜 나갑니다.

장이 건강해지면 변비는 자연히 치료됩니다.

7. 피부미용

일곱번째 매실청 효능

매.실.을 꾸준히 먹다보면

피부가 탄력있고

촉촉해지는 것을 느낄 수 있습니다.

매.실. 속에 들어 있는 각종 성분이

신진대사를 원활하게 해 주기 때문입니다.

각종 유기산과 비타민이 혈액순환을 도와

피부에 좋은 작용을 합니다.

8. 열을 내리고 염증을 없애 준다

매.실.에는 통증을

줄여 주는 효과가 있습니다.

매.실.을 불에 구운 오매의 효과는

동의보감에도 나와 있습니다.

곪거나 상처 난 부위에

매.실.농축액을 바르거나

습포를 해주면 화끈거리는

증상도 없어지고 빨리 낫습니다.

놀다가 다치고 돌아 온 아이에게

매.실.농축액 한 두 방울이면

다른 약이 필요 없을 정도입니다.

감기로 인해 열이 날 때도 좋습니다.

매실액 부작용

매.실.은 생으로 먹기 힘든 과일입니다.

산도가 높아 생으로 먹으면

치아가 손상되거나 속이 심하게 쓰라리는 등의

현상을 격을 수 있으면 덜 익은 매.실.은

때론 사람에게 독으로 작용될 수 있습니다.

이런 단점들을 보안하기 위해

매.실.액이나 매.실.차로

먹게 되는 것이기 때문에

매.실.을 생으로 먹지 않는 것이 좋습니다.

또 매.실.액의 장점에

위산분비를 조절하는 효과가 있는데,

위염이나 식도염이 있는 분들에겐

위산분비를 더 촉진 시켜 속쓰림과

구토를 유발할 수 있습니다.

또 위 점막을 자극하거나 상처난

부위까지 위산이 역류하여

증상을 악화 할 수 있습니다.

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